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Procesado alimenticio, Documentales: “Alimentos S.A.” y “Nuestro pan de cada día”

El primer documental en mi opinión es muy revelador, ilustra el procesado real de los alimentos y distribución, tanto a nivel de agricultura como ganadería, donde muestra como unas pocas corporaciones o empresas comparten un monopolio compartido de sus productos, Tyson, Monsanto, Cargill, Swift, National Beef, IBP, , Smithfield, etc, con implicaciones como la ingeniería … Sigue leyendo